Cupcakes

Hei!

Jeg leste litt i toppbladet mitt nå nettopp og der fant jeg en fin oppskrift på cupcakes som jeg tenkte å dele med dere som ikke har bladet.

Vaniljecuocakes med kremfløtetopping:

2 egg
2 dl sukker
125 g smør
1 dl lettmelk
3 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljeessens

Glasur

100 g mykt smør
300 g melis
1 ts vaniljeessens
Rød og blå konditorfarge

1. Sett ovnen på 190°C. 2. Visp sammen egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret, bland inn melken, og hell det over i eggedosisen. Rør inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og vaniljeessens. 3. Hell røren over i muffinsformer (oppskriften gir 12 muffins) og sett dem inn i ovnen. 4. La muffinsene steke i ovnen i 10-12 minutter. Stikk gjerne en gaffel i muffinsene før du tar de ut, for å skjekke at de er gjennomstekte.

Glasur: Bland melisen i det myke i smøret med en håndmikser, og visp til det blir luftig og hvitt. Tilsett vaniljeessens og kremfløte, og pisk grundig. Tilsett konditorfarge til du oppnår ønsket nyanse på glasuren.

La muffinsene kjøle seg ned før du legger på glasuren. Legg den på med en bred kniv, og dekorer med ønsket pynt.

Tumblr_ljxz42bp3v1qgocrwo1_500_large

Håper du likte dette cupcake innlegget og at du vil prøve oppskriften :)

Ha en fin dag videre!

-aprikose ♥

9 kommentarer

kult med oppskrift greie! :D synd jeg ikke liker det da :(

Madeleine

20.apr.2011 kl.16:00

Tusen takk for komentaren! <3

Kladden<3

20.apr.2011 kl.16:34

naam!! søt blogg :-)

cathelin

20.apr.2011 kl.17:47

høres godt ut :)
nam........
så godt ut

Madeleine

20.apr.2011 kl.22:52

Tusen, tusen takk for komentarene alle sammen! <3 :)

tonje

20.apr.2011 kl.23:39

ah nam, elsker muffins <3

Madeleine

20.apr.2011 kl.23:55

Takk for komentar, jeg å, hehe <3 :)

Skriv en ny kommentar

Aprikose, komenterer alltid tilbake

13, Rygge

Hei på dere! Bak "aprikose.blogg.no" sitter det en glad og livlig jente som heter Madeleine. Jeg er 13 år, og blir 14 den 17. november. På fritiden tar jeg bilder og er sammen med venner og familie. Har sunget i kor i ca 10-11 år, men nå spiller jeg kun piano. Elsker å blogge, og blir kjempeglad for alle som leser og alle som skriver hyggelige kommentarer. Jeg blogger om alt mellom himmel og jord, og slenger inn outfits og anbefalinger en gang i blandt. Og husk: Kommenterer du, får du selvfølgelig en kommentar tilbake! Legg meg gjerne til som venn!

Kategorier

Arkiv

hits